6+ Cách phân biệt mật ong thật giả chuẩn như chuyên gia

Phân biệt mật ong thật giả là điều khá khó khăn với những người chưa có nhiều kinh nghiệm mua mật ong. Trên thị trường hiện nay có không ít cá nhân, hộ kinh doanh pha trộn mật ong với các loại tạp chất khác để gia tăng lợi nhuận. Trong bài viết này, Tâm Phúc Yến sẽ hướng dẫn bạn cách xác định mật ong thật giả đơn giản mà chính xác.

Cách nhận biết mật ong thật và giả thông qua trực quan

Mật ong nguyên chất nói chung và mật ong rừng nói riêng thường có rất nhiều bọt khí trên bề mặt. Đặc biệt là trong thời tiết nắng nóng hoặc mật ong mới được khai thác từ tổ.

Màu sắc mật ong thật khá đa dạng từ vàng nhạt đến màu đen. Do đó không thể biết được mật ong thật - giả qua màu sắc mà phải đánh giá qua hương thơm, mùi vị. Mật ong nguyên chất sẽ có hương thơm đặc trưng riêng cùng vị ngọt thanh nhẹ, khác với vị ngọt từ đường.

Cách thử mật ong chuẩn bằng các vật dụng

Dùng nước để kiểm tra mật ong thật

Cách 1: Dùng thìa lấy một chút mật ong, sau đó nhẹ nhàng cho thìa vào cốc có nước rồi khuấy nhẹ. Mật ong thật sẽ rơi xuống đáy cốc hoặc đóng thành khối trên mặt nước. Ngược lại, mật ong giả làm từ nước pha với đường sẽ nhanh chóng hòa tan với nước.

Cách 2: Hòa tan một chút mật ong trong nước và để nguyên như vậy khoảng vài tiếng đồng hồ. Nếu hỗn hợp sau khi hòa tan vẫn giữ nguyên trạng, không nổi lên trên mặt nước hoặc lắng xuống đáy cốc chứng tỏ đó là mật ong thật.

Cách phân biệt mật ong thật giả bằng vải hoặc giấy thấm hút

Nhỏ một giọt mật ong lên vải hoặc giấy có khả năng thấm hút tốt. Mật ong thấm qua vải hoặc giấy là loại mật ong đã bị pha trộn với nước. Tuy nhiên mẹo này chỉ giúp bạn nhận biết mật ong đã bị pha loãng với nước chứ không phân biệt được mật ong pha với nước đường.

Dùng cọng hành tươi để kiểm tra mật ong thật

Lấy một cọng hành tươi và ngâm vào cốc có chứa mật ong. Sau vài tiếng đồng hồ, nếu cọng hành héo đi chứng tỏ đó là mật ong nguyên chất. Nếu cọng hành không bị héo thì đó là mật ong đã bị pha loãng với nước.

Cách nhận biết mật ong thật giả bằng lửa

Cách 1: Lấy một sợi dây vải nhúng vào mật ong sau đó hơ trên lửa. Mật ong thật sẽ khiến dây vải bị đốt cháy. Nếu sợi dây vải không bị cháy tức là mật ong đã bị pha loãng với nước.

Cách 2: Nung sợi dây thép với ngọn lửa và bỏ vào cốc chứa mật ong. Nếu thấy tạo ra nhiều bọt khí cùng tiếng xì xèo thì mật ong đó đã bị pha trộn với nước.

Trên đây là một số cách phân biệt mật ong thật giả mà bạn nên biết. Để tránh mua nhầm các loại mật ong kém chất lượng, cách tốt nhất đó là lựa chọn những cửa hàng có uy tín trên thị trường. Hiện nay, Tâm Phúc Yến là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm mật ong rừng tràm Trà Sư nguyên chất được đông đảo khách hàng tin chọn. Quý khách hãy gọi đến hotline của chúng tôi để được tư vấn chọn mua mật ong Trà Sư thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

TÂM PHÚC YẾN

Địa chỉ: B12/10B/1C, tổ 10, ấp 2, vĩnh lộc B, Bình chánh Tphcm

Điện thoại: 0938708566 - 0909750486

Hotline: 0938708566

Website:tamphucyen.net