BẠN HÃY DÀNH NHỮNG PHÚC THƯ GIẢN, ĐẮM MÌNH TẬN HƯỞNG TÁCH CÀ PHÊ KHÁC BIỆT
Khác biệt mà Tâm Phúc Yến gợi ý đến bạn là gì?
CÀ PHÊ MẬT ONG
Bạn nghĩ gì? Khi chúng ta nhâm nhi một tách cà phê ấm, nóng và thơm nồng kết hợp với vị ngọt thanh của mật ong? Cùng Tâm Phúc Yến tìm hiểu sự khác biệt thi vị này thôi nào.
Tại sao bạn nên uống cà phê cùng mật ong thay vì cà phê với sữa hay đường? Đơn giản bạn vẫn uống một tách cà phê có vị ngọt nhưng vẫn mang lại lợi ích tuyệt vời cho bạn.
Mật ong cải thiện sức khỏe: chiếm hơn 80% lượng đường tự nhiên, mật ong ngọt nhưng chứa ít calo hơn đường mía nên hạn chế tình trạng tăng cân. Đồng thời, lượng calo trong mật ong sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng và điều hòa lượng đường huyết. Mặt khác, mật ong còn giàu vitamin C, E, B2, B6… có tác dụng chống lão hóa hiệu quả.
Cà phê nâng cao tinh thần làm việc: Cafein trong cafe là chất kích thích hệ thần kinh trung ương, vì thế, khi uống cafe sẽ giúp bạn thêm tỉnh táo, sảng khoái, nâng cao khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ, giảm stress…. Đồng thời, hợp chất điều tiết insulin có trong cafe cũng giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp việc điều trị hiệu quả.
Bạn hãy để Tâm Phúc Yến hỗ trợ, chuẩn bị nguồn nguyên liệu giúp được tận hưởng tách cà phê mật ong thật đậm vị theo công thức sau:
Bột cafe: 15g
Mật ong: 20ml
Bột quế: 10g
Phin pha cafe
Các bước thực hiện:
Bước 1 (Pha cà phê bằng phin): Bạn đun nước sôi ở 85 – 90 độ C, tráng phin qua nước sôi để giảm sự chênh lệch nhiệt độ khi pha. Cho cafe vào phin và rót 50ml nước theo vòng tròn để cafe ngấm đều. Đậy nắp và chờ cafe chảy hết.
Bước 2 (Làm nóng hỗn hợp cafe và quế): Sau khi đã có cafe, thêm bột quế vào cốc, khuấy đều sau đó hâm nóng lại cafe. Có thể sử dụng lò vi sóng, dụng cụ hâm nóng hoặc đun lại cafe. Bột quế sẽ giúp cafe thơm và mùi vị đậm đà hơn.
Bước 3 (Thành phẩm): Cho cà phê ra ly và thêm 20ml mật ong, khuấy đều và uống nóng. Bạn cũng có thể thay đổi lượng mật ong tùy theo khẩu vị của mình.
Vì vậy, việc bạn tận hưởng cafe và mật ong là một điều thật tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn đừng cho mật vào khi cafe còn đang quá nóng, sẽ khiến chất dinh dưỡng của mật ong bị hao hụt.
