Ăn yến sào có mập không? Yến sào chứa bao nhiêu calo?
Nhiều người băn khoăn không biết ăn yến sào có mập không, bởi đây là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Trong bài viết này, Tâm Phúc Yến sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc yến sào chứa bao nhiêu calo và ăn yến có gây tăng cân không nhé.
Các thành phần dinh dưỡng có trong yến sào
Yến sào chứa đến 31 nguyên tố dinh dưỡng vô cùng thiết yếu cho cơ thể, trong đó chủ yếu là:
- Protein: Đây là thành phần chiếm tỷ lệ lớn nhất, lên tới 50 - 60%. Protein giúp nâng cao sức đề kháng và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
- Axit aspartic: Giúp thúc đẩy sản sinh globulin, từ đó tăng cường số lượng kháng thể trong cơ thể và nâng cao hệ miễn dịch.
- Hợp chất threonine: Trong yến sào hợp chất này chiếm tỷ lệ 2,69% và nó mang lại nhiều lợi ích cho gan. Ngoài ra, Threonine còn giúp thúc đẩy cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn, nâng cao hệ miễn dịch.
- Isoleucine và Fructose: Những nguyên tố dinh dưỡng này có tác dụng phục hồi sức khỏe, nâng cao thể trạng của người bị ốm bệnh dai dẳng, suy nhược cơ thể.
Như vậy yến sào hoàn toàn không chứa bất cứ loại chất béo nào. Các thành phần trong yến sào góp phần tái tạo năng lượng của cơ thể, chúng không hề khiến bạn tăng cân mà trái lại còn mang đến tinh thần phấn chấn và sức khỏe dồi dào.
Ăn yến sào có mập không? Yến sào chứa bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo có trong yến sào
Hàm lượng calo trong 100g yến sào là 345 calo. Bên cạnh đó yến sào còn là nguồn cung cấp 18 loại axit amin thiết yếu cùng nhiều yếu tố vi lượng. Cụ thể trong yến sào, lượng protein không béo chiếm đến 55%. Trong khi đó, tổ yến chứa 39,8 – 509,6 mg/g Natri và 503,6 – 2071,3 mg/g Canxi.
Vậy ăn yến sào có gây tăng cân không? Thông thường mọi người khá ngại tiêu thụ các loại thực phẩm giàu năng lượng bởi họ cho rằng chúng sẽ dẫn đến béo phì. Tình trạng béo phì không chỉ khiến người mắc cảm thấy mất tự tin mà còn có thể gây ra những căn bệnh nguy hiểm như cao huyết áp, mỡ trong máu, bệnh tim mạch… Điều này khiến nhiều người vẫn còn do dự về việc ăn yến sào bởi họ nghĩ rằng loại thực phẩm giàu dưỡng chất này có thể làm tăng cân.
Ăn yến sào có gây béo phì không?
Trên thực tế, yến sào không hề có công dụng tăng cân. Như đã nói ở trên, trong yến sào không hề có bất cứ loại chất béo nào. Vậy tại sao những người bị gầy lâu năm lại có thể tăng cân nhờ yến sào? Đó là bởi trong yến sào chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu có khả năng kích thích cảm giác thèm ăn, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Đồng thời các Acid Amin có trong yến sào cũng giúp thúc đẩy khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng của cơ thể.
Như vậy những người gầy khi ăn yến sào sẽ trở nên khỏe mạnh hơn, phòng tránh được nhiều bệnh tật và ăn ngủ ngon hơn. Có thể khẳng định yến sào chỉ có tác dụng gián tiếp hỗ trợ quá trình tăng cân ở những người gầy.
Cách ăn yến sào không gây béo, mang lại hiệu quả nhanh chóng
Yến sào mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên tác dụng của yến sào đối với cơ thể còn phụ thuộc vào cách ăn và phương pháp chế biến của bạn. Nếu chế biến yến sào không đúng cách sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn tiềm ẩn nguy cơ gây dị ứng vô cùng nguy hiểm.
Thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là khi dạ dày rỗng. Cụ thể, bạn nên ăn yến sào vào buổi sáng khi mới thức dậy, vào buổi tối khoảng 1 tiếng trước khi đi ngủ và trong khoảng thời gian giữa hai bữa ăn chính. Nhờ có yến sào mà hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động tốt hơn, giúp thúc đẩy hấp thu các chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, mỗi độ tuổi và thể trạng khác nhau nên phải ăn hàm lượng yến sào khác nhau để tránh bị thừa chất dinh dưỡng. Theo các chuyên gia, liều lượng sử dụng yến sào phù hợp nhất đó là:
- Trẻ em từ 1 - 12 tuổi: Mỗi lần sử dụng 3g yến sào khô.
- Trẻ vị thành viên và người lớn: Mỗi lần sử dụng từ 5 - 10g yến sào khô.
- Phụ nữ trong thai kỳ: Khi mang thai tháng thứ 4 - 7 nên ăn khoảng 100g/tháng, dùng khoảng 7g/lần đều đặn cách ngày. Đến tháng thứ 8 và 9 của thai kỳ nên giảm còn 70g/tháng, dùng 5g/lần cách ngày.
- Người lớn tuổi: Đối với những người cao tuổi thì nên sử dụng yến đều đặn hàng ngày, mỗi ngày chỉ bổ sung từ 1,4 - 2g yến sào. Nếu vừa ốm dậy và muốn nhanh chóng lấy lại thể lực thì người lớn tuổi có thể tăng lượng yến sử dụng lên 3 - 5g/ngày.
- Người khỏe mạnh bình thường: Nếu muốn sử dụng yến sào để duy trì sức khỏe thì bạn nên ăn yến sào 2 lần một tuần, mỗi lần khoảng 5g. Cần dùng kiên trì trong thời gian dài mới thấy phát huy hiệu quả.
Như vậy là bạn đã tìm được lời giải đáp cho thắc mắc ăn yến sào có mập không rồi. Nếu chưa tìm được địa chỉ mua yến sào chất lượng thì bạn hãy đến với Tâm Phúc Yến để được tư vấn chọn mua sản phẩm phù hợp nhé.
TÂM PHÚC YẾN
Địa chỉ: B12/10B/1C ,tổ 10,ấp 2,vĩnh lộc B,Bình chánh Tphcm
Điện thoại: 0938708566 - 0909750486
Hotline: 0938708566
Website:tamphucyen.net
